“从过年之后,鸡蛋每个月基本都在降价,偶尔有些小幅上涨,但基本趋势是下滑的。”江洲菜场一农产品店的老板户先生表示,除了土鸡蛋价格一直稳定外,近期普通鸡蛋的价格持续下降,中途还有一段时间鸡病风波,更是“雪上加霜”。
今年以来,鸡蛋价格一路下滑,从高峰期的18.1元/公斤,下降到如今的11.94元/公斤。每斤价格下降了3元多,作为传统农产品,降幅可谓十分明显,搜牧喜蛋认为。
“天气回暖,鸡蛋产量就会增加,所以如果没有碰到合适的消费时机,价格就很难上涨了。”除了正常的市场供求关系影响外,从事鸡蛋批发生意的霍新也表示,今年整个禽类养殖的成本都在下降,所以批发价就比往年低很多。“现在的人都喜欢吃土鸡蛋,有些消费水平高的还会买火鸡蛋、孔雀蛋等新型产品,所以对养殖场出来的普通鸡蛋兴趣就更低了,这也再次拉低了普通鸡蛋的价格。”
据搜牧喜蛋预测,后期鸡蛋价格很可能继续下降,端午节的到来会拉升价格的小幅上涨,节日过后,就要等到夏季高温,鸡蛋产量减少时,才会有上行可能。 |